Jamones y embutidos. Para tu mesa.

30 meses de cura.

12 a 14 meses de curación, laminado e interfoliado.

Carne de cerdo curada con pimienta entera. Viene sellado.

Carne de cerdo curada y especiada.

Jamón, chorizo y salchichón ibérico.

24 meses de cura y sello del consorcio.

16 a 18 meses de cura.

Lomo de cerdo curado, tradición de Parma.

Salame al corte.

Salame al corte con toques de peperoncino e hinojo.

Carne de vacuno, magra y ahumada natural.

Laminada fresca al corte, con pistacho y pimienta.

Papada de cerdo curada. El de la carbonara.

Leche de oveja, ~9 meses, con trufa blanca del Piamonte.

Leche de oveja italiana, 8 a 12 meses de maduración.

Leche de vaca, 18 meses, pasta dura.

Queso azul de leche de vaca, cremoso. Ícono de Italia.

Leche cruda de vaca, 24 meses, pasta dura.

Leche de oveja manchega, 3 a 6 meses.

Combinación de leche de vaca, oveja y cabra.

Español.

Leche de vaca, 2 a 3 meses, pasta hilada.

Leche de vaca, 20 a 22 meses, pasta dura y granulada.

Envejecido en barricas pequeñas.

Cocido lento en su propia grasa.

Para tostadas.

Tradición de Borgoña.

Hecho en base a castañas de cajú.

Reducción densa de Módena.

Curado intenso. La piedra del mar.

6 cortes de charcutería, 2 quesos, frutos secos, 2 confituras y galletas.

6 cortes de charcutería, 2 quesos, frutos secos, 2 confituras y galletas.

Personalizada según tus preferencias.